主料:
尖椒适量,
小白菜适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量调料
盐适量,
味精适量,
十三香适量,
白糖适量,
米醋适量,
干辣椒面适量酸辣小白菜的做法步骤
1.葱姜蒜、干辣椒、尖椒、小白菜。
2.油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
3.接着放入尖椒炒出辣味。
4.放入小白菜,倒入白酒、盐、十三香、白糖、米醋。
5.炒至断生。
6.放入干辣椒面、味精。
7.翻炒均匀即可出锅。
8.一盘香辣可口的小白菜就好了,下酒、吃馍、就米饭都好使,简单易上手,保你一次成功。
小窍门&温馨提示
有条件的一定放白酒,这样炒出来的小菜是脆的。
TAGS:
热菜 家常菜 尖椒
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